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小油菜鸡蛋饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 普通面粉/高筋面粉 3小勺
- 香葱 适量
- 小油菜 适量
- 虾皮 一小把
- 香肠 适量
小油菜鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
忘记拍图了，第一步就是准备食材。油菜剁碎。加入，2个鸡蛋，一小把虾皮，香肠适量，盐可不放，虾皮和香肠本来就是咸的。，小香葱一根。搅拌均匀。
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步骤 2：
直接开火，煎，中火，转小火，两面煎微黄就可以出锅了。我一共煎了6片这个饼，就用了前面的材料。给孩子早上做个快手早餐还是很方便的。ps ，可以配小米面粥，更棒了。
小贴士
1.盐不要提前放，放的太早会出水。2.虾皮和香肠本来就是咸的，可以不放盐。3.面粉少放，不然饼会硬，口感不好。
小朋友不怎么吃青菜，就做了这道小油菜鸡蛋饼。
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