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虾仁大馄饨收藏
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所需食材
- 猪肉 100g
- 虾仁 150g
- 大馄饨皮 36
- 玉豆腐 1个
- 淀粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 小葱 10根
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 5滴
- 盐 1调料勺
- 糖 1调料勺
- 鸡粉 半调料勺
虾仁大馄饨的做法步骤
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步骤 1：
虾仁用白胡椒粉抓抹均匀，腌渍二十分钟左右，再裹上淀粉
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步骤 2：
猪肉剁成肉糜
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步骤 3：
切入小葱、玉豆腐
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步骤 4：
和虾仁拌在一起，倒入剩下的所有调料
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步骤 5：
每个馄饨里包一只虾仁
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步骤 6：
锅里水烧开放入馄饨，加两到三遍说即可，撒点葱花虾皮
小贴士
放入馄饨后转中小火，火太大了皮容易碎
因为工作的原因，经常出门工作了都没有早餐店开门，胃又不好，做一点馄饨放冰箱里，出门早的时候在家煮一点
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