电饭锅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄和蛋清分开，蛋黄加一勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  将蛋清加入三分之一勺盐，三勺糖，用打蛋器或三根筷子搅拌成粘稠泡沫状，大概需要搅拌20分钟左右。

• 步骤 3：

  将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄中，每次倒入后都要上下搅拌均匀，(记住，是上下搅拌)

• 步骤 4：

  在电饭锅里铺上一层油，防止蛋糕粘连到锅上。

• 步骤 5：

  最后将弄好的蛋清蛋黄混合物倒入锅中，调到煮饭键大约两分钟后会自动跳到保温键，再在保温上捂20分钟取出切块即可食用。