微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材 奖品 蒜粒 金鲳鱼 纸巾
步骤 2:
鱼清理干净了 一定要吸下水,不然煎鱼的时候油会溅出来
步骤 3:
吸干了水分
步骤 4:
锅热 倒入金龙鱼 外婆乡小榨菜籽油
步骤 5:
热了放入鱼煎到2面金黄
步骤 6:
然后给姜和蒜 不用太小 去腥不吃,我切的大
步骤 7:
然后给不用没过鱼的水,给一小勺老抽,小半勺盐 小火慢炖
步骤 8:
炖到没有多少水分了 给一点冰糖,提鲜 增色
步骤 9:
撒点葱花 就好了
煎鱼一定要吸干鱼身上的水分 不然油会溅出来哦