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凉拌千张收藏
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所需食材
- 豆腐皮 两张
- 青辣椒 一个
- 红尖椒 两个
- 盐 适量
- 生抽 15毫升
- 醋 10毫升
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
- 鸡粉 1-2克
凉拌千张的做法步骤
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步骤 1：
准备好三样食材，洗干净。
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步骤 2：
分别切丝。
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步骤 3：
锅里放水煮开，撒一点点盐，把豆腐皮煮两分钟。如果时间紧，这步也可省略。
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步骤 4：
把煮好的豆腐皮、青椒丝、红尖椒段放在盆里，分别放盐、醋、生抽、辣椒油、香油（芝麻油），还有鸡粉。
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步骤 5：
拌匀即可。也可根据口味，加香菜叶点缀。
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步骤 6：
拍一张，我不吃。哈哈。。。留给家人吃，我怕忍不住要吃完。
小贴士
调味料可依个人口味调整。
天热不喜欢热菜，只喜欢来点凉拌的。今天来一道凉拌豆腐皮吧！豆腐皮也就是千张。
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