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步骤 1:
取100克糯米粉
步骤 2:
加75克清水,捏成团。
步骤 3:
揪一块一块的,揉成小团子,我做的大概直径2cm左右14个。盘子里放干糯米粉防止粘盘子上。
步骤 4:
烧开水煮到漂起来,再煮两三分钟。
步骤 5:
捞出来控干水。
步骤 6:
红糖放大概80毫升水在锅里开小火融化。
步骤 7:
团子放里面煮。
步骤 8:
把糖水收粘稠关火,装盘撒花生芝麻碎。
步骤 9:
成品。
花生芝麻碎就是花生和芝麻炒熟或者烤熟,用刀切成碎末。