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一人食*辣椒小炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 100g
- 红辣椒 一条
- 青辣椒 一条
- 姜 一小块
- 生抽 5g
- 鸡粉 适量
一人食*辣椒小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
辣椒切斜块，酱切条，肉切块放进碗里，加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、淀粉和生抽，用手抓均匀，研制五分钟。
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步骤 2：
锅里加油，下辣椒和姜爆香。
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步骤 3：
香味起来后加入肉片，翻炒4分钟左右即可起锅，不需要再加其他调料。
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步骤 4：
起锅啦，香香辣辣好下饭哟
小贴士
用来炒的肉，可以肥瘦结合的，有多筋的更好，吃起来完全不腻很有嚼劲。
别看这道菜十分简单，就着辣椒和肉饭都能吃好几碗。名字叫辣椒小炒肉，字下饭，号下饭～
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