仔姜炒鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  将鸡腿肉剔下来后切成片， 加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入腌制好的鸡腿肉进去翻炒；

• 步骤 4：

  翻炒至鸡腿肉变色后加入仔姜片进去翻炒；

• 步骤 5：

  翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒均匀；

• 步骤 6：

  再加入盐调味；

• 步骤 7：

  最后放入青红椒片翻炒变色后即可。

• 步骤 8：

  端上桌了。