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（应季）老北京荷叶粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆 2份
- 江米 1份
- 大米 1份
- 冰糖 自定
- 莲子 自定
- 鲜荷叶 1张
（应季）老北京荷叶粥的做法步骤
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步骤 1：
绿豆洗净，凉水泡一下。
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步骤 2：
大米，江米，莲子洗净，泡一下。
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步骤 3：
锅内放绿豆，一次加足水。绿豆煮的刚刚开花，加入江米，大米，粥变浓稠时，将洗净处理好的的荷叶盖在粥上。盖锅盖关火。甜粥可加入冰糖，放入冰箱。冰一下的味道更好。也可以不加糖，享受荷叶粥的绿与清香。
