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步骤 1:
在容器里打三个鸡蛋,放糖,搅拌均匀,放入牛奶,低粉,黄油融化后也放进去,之后搅拌均匀就是图片里的。放置半小时。
步骤 2:
腌制水果:把水果准备好,把糖放进去,然后放在容器里,腌制五分钟,然后把水拎干。
步骤 3:
接下来,在饼铛里把放置的糊糊,一张一张的做出来,就像烙饼一样,起泡泡就熟了,赶紧拿出来,下一张,直到把糊糊做完。
步骤 4:
等蛋糕皮凉了厚,开始打发奶油,把淡奶油放入容器内,加入糖,总电动的打蛋器开始打发,手动的很费力。直到用筷子或勺子弄起来不软化就可以了,很快的。
步骤 5:
最后,把凉了的蛋糕皮,一层皮,一层奶油水果的铺完即可!
步骤 6:
做完后,轻轻压一压,放冰箱里冷藏4小时,然后拿出来,切开。
淡奶油和糖的比例是100:10
低粉糊糊不要太薄了,否则容易破的。