巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用电动打蛋器将鸡蛋打至发白浓稠，边打边分次加入白糖

• 步骤 2：

  低粉过筛加入蛋液中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  巧克力隔水加热融化

• 步骤 4：

  将黄油切成小块倒入融化的巧克力中，不停搅动，直到黄油完全融化

• 步骤 5：

  将朗姆酒倒入巧克力黄油酱中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  巧克力酱倒入蛋糊中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入模具中，烤箱预热到180℃，放入烤箱上下火烘烤10分钟

• 步骤 8：

  出炉趁热吃，不然巧克力凉了就凝固了，可根据自己喜好洒上糖粉