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天妇罗炸虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海虾 数只
- 低筋面粉 少量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 少量
- 柠檬 半个
- 盐 少量
- 胡椒粉 少量
- 泡打粉 少许
- 干面粉 少许
天妇罗炸虾的做法步骤
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步骤 1：
虾背切三刀 弄直虾身
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步骤 2：
少许黑胡椒 盐 柠檬 料酒腌制十五分钟
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步骤 3：
面糊： 鸡蛋一个 淀粉和面粉1：2 加少许泡打粉 和盐 做成面糊 冷藏十五分钟
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步骤 4：
先沾干面粉 沾鸡蛋液 裹面包糠
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步骤 5：
下锅小火炸一分钟左右捞出
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步骤 6：
然后就是 吃！
小贴士
面糊冷藏为了更好的上浆
和老公第一次见面吃的东西 ٩(๛ ˘ ³˘)۶❤
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