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步骤 1:
红辣椒搅碎备用
步骤 2:
蒜搅碎备用
步骤 3:
搅碎备用
步骤 4:
步骤 5:
酱备用
步骤 6:
将辣椒,花生,芝麻,白糖,酱,姜末,大蒜末,放在一起搅拌均匀备用
步骤 7:
抄锅放油,将搅拌好的材料放入锅中,大火熬,边熬再边搅拌,直至酱熟,出锅即可食用。
注意,熬酱过程一定要勤搅拌,这样不会糊,也不会烫到手。可以放一冬天。拌面条吃,做鱼,所有的菜才都可以做为调味料放入,味道还不错。
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