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步骤 1：
肉切沫 加葱姜沫 生抽 蛋清一个 耗油 花椒面 料酒 胡椒粉 腌制一会
步骤 2：
茄子切段 中间切开一个小口子
步骤 3：
加入肉馅
步骤 4：
面粉：淀粉=2：1加水调成面糊
步骤 5：
裹上面糊 下锅炸制金黄盛出
蒜茄子，论调味正确～
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