小贴士

1.吃之前的两滴香油，更加增添了鸡汤的鲜美味，虾皮可放可不放，主要为了增鲜.
2.这个馄饨的吃法，主要就是馄饨咸鲜，鸡汤鲜美，又因为加入很多配菜，而鸡丝馄饨主要是汤多，配菜适量即可，不要太多，太多搅拌不匀，而且配菜太多会影响鸡汤的鲜味。像我家的吃面碗也不太大，所以，一碗馄饨就6-8个，配菜适量，主要是多汤。
3.还有就是汤一定最后放，盛饭的顺序馄饨垫底，配菜，最后是汤，我一般这个汤不加盐，然后吃的时候看情况，所以除了馅料外，汤的盐在吃的时候根据口味再放。