佛手瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  佛手瓜一个洗净

• 步骤 2：

  从中间切开，再切成薄片

• 步骤 3：

  肉洗净切成薄片

• 步骤 4：

  肉中加入淀粉油和生抽搅拌均匀，腌制5分钟

• 步骤 5：

  在蒜和仔姜切成小粒

• 步骤 6：

  锅里倒入适量的油烧热后，将腌好的肉片放入，炒到肉片变色

• 步骤 7：

  倒入蒜和姜翻炒出蒜香味

• 步骤 8：

  然后倒入佛手瓜翻炒均匀

• 步骤 9：

  再倒入生抽翻炒直至佛手瓜熟为止

• 步骤 10：

  关火盛入盘中

• 步骤 11：

  成品