土豆豆角炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  选取葱白，切大段。生姜切成小片。蒜去皮，六瓣儿。倒入油，大火炒熟。

• 步骤 2：

  将排骨煮三分熟，去沫。

• 步骤 3：

  将排骨放入炒好的料锅中，小火炒至八分熟。期间放入生抽、料酒和老抽。

• 步骤 4：

  加入热水，炖煮一小时，把汤将近蒸干。

• 步骤 5：

  加入洗好的豆角和土豆，加水炖煮四十分钟，基本将汤汁蒸干。