火龙果戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  红心火龙果90g打成汁，剩余切块备用

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分开，放在两个无水无油的盆中，30g糖+油+火龙果汁和蛋黄混合

• 步骤 3：

  然后筛入低粉，拌匀

• 步骤 4：

  蛋黄糊拌匀后，蛋清分3次加入40g糖打发

• 步骤 5：

  将三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊拌匀

• 步骤 6：

  再倒入蛋清中

• 步骤 7：

  拌匀后的蛋糕糊

• 步骤 8：

  烤箱提前120度预热，蛋糕糊倒入模具中

• 步骤 9：

  烤蛋糕时可以榨点儿橙汁，还可以提前打发淡奶油，淡奶油打发忘记拍照了

• 步骤 10：

  剩余的火龙果做完装饰配在蛋糕旁，加上鲜榨橙汁，妥妥儿的一个下午茶

• 步骤 11：

  不同角度照一张

• 步骤 12：

  火龙果来个特写

• 步骤 13：

  蛋糕大图来一张