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蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛤蜊 若干
- 嫩豆腐 1盒
- 小葱 1根
- 盐 2小勺
- 姜 3片
- 油 20克
- 料酒 10毫升
- 青菜 适量
蛤蜊(花甲)豆腐蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
先看下材料营养咯，然后我们开始准备！ 蛤蜊清水喂养十几分钟后清洗干净，开水焯一下沥干 姜切片，葱切小段，豆腐切小块，备用。
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步骤 2：
锅里倒入适量食用油，热至8成，沥干的蛤蜊入锅，入姜片，料酒，翻炒。加入适量清水大火烧开，改中火焖至出香味 入豆腐，适量盐，煮至豆腐熟透，下青菜，适量鸡精调味，菜熟关火。
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步骤 3：
最后撒上葱段 ❤晚餐已经备好，家乡腊味，白水煮茄子，蛤蜊豆腐蔬菜汤。请享用❤
小贴士
汤要熬出姜味更好喝
第一次吃到这道汤，是自己出海收获的海产品之一。被小店加工出来的汤色清亮，味道鲜美，让人回味的不仅仅是那个时候的美好。
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