豉香鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  木耳泡发好洗净，撕小朵。

• 步骤 3：

  黄瓜，胡萝卜洗净，切片

• 步骤 4：

  鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开，2分钟后关火。放入凉水中浸泡至入凉，用手一捏，剥壳。

• 步骤 5：

  锅中放油，放入鹌鹑蛋煎至两边上色。

• 步骤 6：

  放入木耳，胡萝卜翻炒2分钟。

• 步骤 7：

  放入黄瓜翻炒

• 步骤 8：

  加入1大勺老干妈豆豉翻炒1分钟

• 步骤 9：

  放入少许盐，翻炒均匀即可。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图