红烧鱼鲫鱼自创的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼两面打花刀，用盐腌一个小时

• 步骤 2：

  洗净沥水备用

• 步骤 3：

  锅底放盐然后在热锅，不粘锅的妙招在这里。

• 步骤 4：

  放油油油，烧热

• 步骤 5：

  把鱼温柔的放入油锅，炸死他.....

• 步骤 6：

  紫苏，没有就不要放了

• 步骤 7：

  辣椒能吃辣的我放很多

• 步骤 8：

  大蒜姜随便给几下刀

• 步骤 9：

  葱切段

• 步骤 10：

  炸死了，金黄色，打花刀的适合温柔点。我这个就是错误的示范。暴力如我。

• 步骤 11：

  姜蒜爆香

• 步骤 12：

  放入辣椒爆炒后，盐酱油，生抽，辣椒粉，蚝油，花椒。紫苏一股脑扔进去炒炒炒。然后倒入半碗水

• 步骤 13：

  炸好的鱼轻轻的放下去，葱铺在鱼身上。不要给鱼翻身

• 步骤 14：

  收汁，把汁水倒在鱼身上。完美。