酸甜藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料：莲藕500g

• 步骤 2：

  去皮

• 步骤 3：

  把藕片切片1.5毫米左右

• 步骤 4：

  锅里放清水烧开

• 步骤 5：

  水开之后放入藕片 焯1分钟左右 然后立马放入冷水内降温

• 步骤 6：

  把水沥干 放入辣椒段

• 步骤 7：

  锅里放入油烧至七成热 210° 浇到蒜泥和辣椒段上

• 步骤 8：

  把配料混合至一起搅拌均匀

• 步骤 9：

  最后加入藕片混合均匀即可装盘