挤挤小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，芝麻，涂抹蛋液以外的所有食材，倒入盆中。

• 步骤 2：

  揉成团。

• 步骤 3：

  左手抓住面团，右手往前推，像洗衣服一样来回搓，再使劲摔打面团。一直到出现手套膜。然后滚圆盖上保鲜膜发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉出气泡，平均分成16份，滚圆。

• 步骤 5：

  放入28*28不沾烤盘。

• 步骤 6：

  继续发酵30分钟。可以放在烤箱，在烤箱里放一碗热水发酵。

• 步骤 7：

  烤箱预热180℃，中层，20分钟。最后几分钟看着，我的上色重了。

• 步骤 8：

  柔软拉丝！

• 步骤 9：

  很好吃哦！