话梅红虾-酸甜好爽口的做法步骤

• 步骤 1：

  纯净水烧开关火

• 步骤 2：

  放入话梅浸泡1小时

• 步骤 3：

  红虾解冻去除虾头，从背部中间剖开虾背，清理虾线后洗净

• 步骤 4：

  姜切片，葱切段，小辣椒和大蒜剁碎

• 步骤 5：

  用一个大碗调汁，放入泡话梅的水

• 步骤 6：

  放入大蒜、盐、花雕酒、白醋、生抽、小辣椒、白糖和鸡粉搅拌均匀

• 步骤 7：

  起锅加水烧开后加入葱、姜和料酒，小火熬煮10分钟

• 步骤 8：

  放入阿根廷红虾灼1分钟，捞出沥干

• 步骤 9：

  将阿根廷红虾放入调好的味料中

• 步骤 10：

  淋上香油，覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏2个小时完全入味后即可

• 步骤 11：

  冰凉好爽口

• 步骤 12：

  酸甜好可口