花开富贵虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾剪去虾须，背部剪开，去除沙线，清洗干净后放料酒，胡椒粉调味

• 步骤 2：

  粉丝凉水泡软

• 步骤 3：

  大蒜去皮后切成小粒加盐，热油泼入

• 步骤 4：

  将蒜末依次酿入虾背

• 步骤 5：

  粉丝沥干水分摆入盘中，大虾摆放整齐

• 步骤 6：

  蒸锅大火水开后蒸5分钟，关火焖2分钟即可。