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步骤 1:
牛肉切块,洗干净。
步骤 2:
冷水下锅,烧开。
步骤 3:
把牛肉捞出来,用温水洗干净。
步骤 4:
放入姜、花椒粒。
步骤 5:
加盖大火烧开,转小火炖3小时。
步骤 6:
加入葱、盐、白萝卜块。
步骤 7:
盖上盖子再煮10分钟。
步骤 8:
辣椒粉、盐、味精、花椒粉、香菜和匀成味碟。
步骤 9:
碗里放香菜,舀入热汤,香气扑鼻。
步骤 10:
牛肉萝卜盛出来,撒上香菜,就可以吃了。
步骤 11:
蘸了辣椒的牛肉是不是看了很有食欲。
步骤 12:
再来一张成品图。