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什锦烧麦收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉馅 100克
- 胡萝卜丁 50克
- 藕丁 50克
- 海鲜酱油 适量
- 姜泥 适量
- 料酒 适量
- 盐 5克
- 鸡精 适量
- 豆干丁 50克
- 大葱 适量
- 蚝油 适量
- 豌豆粒 50克
- 香菇丁 50克
- 白胡椒粉 适量
- 烧麦皮
什锦烧麦的做法步骤
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步骤 1：
所有食材切成小丁
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步骤 2：
把切好的食材和事先和好牛肉馅拌匀，（牛肉馅用水和好，加入准备好的调料拌匀）
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步骤 3：
烧麦皮是我妈事先擀好的，大家也可以买现成的方便。
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步骤 4：
包好的烧麦，有木有很漂亮
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步骤 5：
先把水加热后再把烧麦放入锅中，开锅五分钟就好了
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步骤 6：
出锅喽
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步骤 7：
开饭了……
小贴士
胡萝卜我事先过油炒过，因为胡萝卜遇油才会出胡萝卜素。调料的多少可以根据个人口味添加。热水上锅蒸，冒气后，五分钟就可以出锅了。
