铁火细卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲔鱼肉切成1公分宽的细长条备用。

• 步骤 2：

  准备1个寿司卷帘，将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上，前端预留1公分，其余平舖一层寿司饭，再分别摆入事先准备好的各式材料，卷起后，即完成所有细卷。