番茄冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  冬瓜去皮，去籽，切片。

• 步骤 3：

  番茄洗净，切块。

• 步骤 4：

  锅中放水，放入洗净的排骨焯水，捞出洗净。

• 步骤 5：

  锅内重新放水，放入焯好的排骨、葱姜、料酒。滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。

• 步骤 6：

  放入冬瓜煮2分钟。

• 步骤 7：

  放入番茄煮2分钟。

• 步骤 8：

  最后加适量的盐拌均匀即可。

• 步骤 9：

  成品图