椰蓉蔓越莓豆沙泡浆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料放入面包机中开启一个和面程序

• 步骤 2：

  一个程序后放入黄油

• 步骤 3：

  揉出手套膜

• 步骤 4：

  整形后，放入桶内发酵

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，手指粘粉戳一个洞，不回缩不塌陷

• 步骤 6：

  将面团分成八份(这里我是包了一点豆沙馅，要是不放的话可以分成六份)，醒15分钟

• 步骤 7：

  每个面团包上10g豆沙馅

• 步骤 8：

  整形后放入纸托中，发酵

• 步骤 9：

  发酵的过程中可以制作泡浆了，将黄油融化后，加入其他材料搅拌均匀(这里的20g椰蓉不是固定的，大家可以根据泡浆的湿度自行调节，太干的话面包的表面烤出来也比较干，当然也可以适当的加减牛奶)

• 步骤 10：

  在发好的面团上面上，用剪刀一个十字花，这是为了烘烤时膨胀均匀，烤箱180°，15分钟左右就好啦

• 步骤 11：

  成品图。