酸辣凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  先用100克的水，把豆粉调成面糊。 把剩下的400克水上锅烧开后转成小火。 面糊慢慢倒入锅内，一边倒一边用筷子在锅里打圈，防止粘锅。 一般下锅后没几秒面糊就会变成透明状，没事，筷子别停，等看见冒小泡泡的时候关火。 直接盖上锅盖静止两小时。（为了出来的造型好看，也可以倒入其它容器。）

• 步骤 2：

  搞定了，是不是超简单！

• 步骤 3：

  做了一个酸辣味的，嘻嘻～