咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  厚百叶洗净切片。

• 步骤 3：

  冬瓜去皮，去籽切片。

• 步骤 4：

  咸肉洗净切薄片。

• 步骤 5：

  将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味，捞出。

• 步骤 6：

  锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香。

• 步骤 7：

  放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。

• 步骤 8：

  放入半碗水，盖盖烧5分钟.

• 步骤 9：

  放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。

• 步骤 10：

  放入少许糖调鲜，即可出锅。

• 步骤 11：

  成品图