白菜炒腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗干净，腐竹泡一下

• 步骤 2：

  热锅放油，油烧热，葱姜爆香

• 步骤 3：

  把白菜帮子切成条，倒入锅里炒软，放白糖，盐

• 步骤 4：

  再放入白菜叶

• 步骤 5：

  把腐竹一块放锅里炒

• 步骤 6：

  放入切好片的胡萝卜一起炒。加入一碗高汤，没有的话，加点开水。

• 步骤 7：

  煮几分钟，加点生抽。出锅装盘。