火焰香蕉可丽饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋一只 一不小心打了个双黄蛋✌

• 步骤 2：

  牛奶 糖 盐 这个时候加进去

• 步骤 3：

  加入低精面粉用蛋抽搅匀后加入融化的黄油继续拌匀

• 步骤 4：

  用滤网过筛 也可省略这一步

• 步骤 5：

  得到细腻的面糊 我有时候懒也不过筛

• 步骤 6：

  不粘锅烧热转小火 倒入面糊转动锅子使面糊成一张圆饼

• 步骤 7：

  煎到这样的程度就可以了 其实不用翻面 我是为了拍照翻了面 煎单面就可以

• 步骤 8：

  煎好的可丽饼折起来摆盘

• 步骤 9：

  准备一根香蕉 对半剖开 小香蕉可以用两根

• 步骤 10：

  小火热锅加入白砂糖融化

• 步骤 11：

  用铲子搅搅 避免糊锅

• 步骤 12：

  出现焦糖色以后加入准备好的黄油和香蕉煎一会 整个过程都是小火

• 步骤 13：

  加一勺白兰地 立即用喷火枪点火 没有喷火枪就用打火机

• 步骤 14：

  我用的这个酒 其他力娇酒类也可以代替

• 步骤 15：

  熄火以后起锅淋到可丽饼上 可依各人喜好筛上糖粉装饰 我觉得已经很甜了没放