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步骤 1:
买的前腿肉,一斤半,自己用刀剁,吃起来比较有韧性
步骤 2:
用的8朵小干木耳,泡发后自己剁碎
步骤 3:
葱花切小段,一起放入小盆中,放盐,倒一丁点老抽,千万不要放多,不然肉变黑,味道也不好
步骤 4:
揉搓成馅,买的饺子皮,包好成型,就行了
饺子皮能自己做就自己擀面做,自己做的更好吃,外面买的会厚一些,或许粉也不好,往后我也打算自己试着学擀面
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