★特浓牛奶棒★

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所需食材

  • 低筋面粉 130g
  • 糖粉 20g
  • 牛奶(可用配方奶代替) 40g
  • 炼乳 10g
  • 黄油 10g
  • 全蛋液 15g

小贴士

* 无论做什么菜,只要用到烤箱都需要提前预热一下。这样食物在烘烤全程才能保证同一温度,不会一边熟了一边没熟,外面糊了里面生的。
* 牛奶棒的面团不是很软的那种,如果自家面粉吸水性一般,就可以考虑再放一些面粉哦。面粉也可以一点点筛入,搅拌,只要面团成型就不用再加了。
* 次牛奶棒不是特别酥松的那种,因为少油,所以要偏硬一点。

BBO辅食小厨房 2017年09月10日发布
这个牛奶棒,吃起来要比一般饼干硬一些,更像是磨牙棒的口感。所以长牙期的麻麻也可以学起来,直接让宝宝拿着啃,去磨牙就好了。
另外方子已经减糖了,麻麻们就可以不必再去减糖制作了。倒是建议18个月以上的宝宝制作的时候可以适当加一些糖,让奶棒更好吃一些。
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