酱烧菌菇兔盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  原料如图，葱蒜片，蟹味菇，兔子腿2个切块。

• 步骤 2：

  底油爆香葱蒜。

• 步骤 3：

  下兔子腿翻炒。

• 步骤 4：

  肉变白的时候倒点白酒下去去腥。

• 步骤 5：

  一勺甜酱加一勺韩式辣酱加一勺生抽加点盐加点糖搅匀了成酱。这个比例自己随便~可以尝着来~爱吃辣的可以多放点辣酱也可以补点辣椒面啥的，爱甜的就多放点糖什么的~

• 步骤 6：

  然后调好的酱加入到兔兔肉里。

• 步骤 7：

  加小半碗水煮煮煮。

• 步骤 8：

  然后把蘑菇加进去。

• 步骤 9：

  继续煮煮煮，不用煮很久哈，兔子肉还是比较好熟的，尝尝汤没问题就可以关火了！

• 步骤 10：

  另起锅煮点青菜，煮好了捞出来过凉水哈，卖相好看口感也更爽脆。

• 步骤 11：

  倒扣一碗米饭，码上青菜。

• 步骤 12：

  然后盛上酱烧菌菇兔子肉肉就好了！