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卤海带收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 冰糖 6颗
- 盐 少许
- 海鲜酱油 适量
- 红烧酱油 适量
- 海带 500g
- 八角 1颗
- 桂皮 1段
- 香叶 少许
- 花椒 适量
- 五香粉 适量
- 麻椒 适量
- 葱 1根
- 姜 6片
- 干辣椒 8个
卤海带的做法步骤
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步骤 1：
锅里放适量水，把除了海带其他东西都放锅里煮开。（放猪皮或者鸡爪、鸡翅之类的肉类一起卤更好吃！）
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步骤 2：
水煮开几分钟之后把海带进去煮四十分钟左右就好了。也可以把海带放卤汤里过夜更入味！
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步骤 3：
卤好的捞出来放点大蒜末、醋、香油拌下就可以吃了！
小贴士
盐适量放别太咸了，可以尝一尝汤有点咸就可以了！喜欢吃辣的可以多放点辣椒！海带要大片、大片的吃着才过瘾，可以买海带结之类的来卤！我家只有海带丝了没办法！
