蟹黄豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  火腿两片

• 步骤 2：

  切丁

• 步骤 3：

  胡萝卜切丁

• 步骤 4：

  香肠切丁

• 步骤 5：

  咸蛋黄两个提前蒸好或烤熟，用勺子压细

• 步骤 6：

  锅里热油，放蛋黄炒香

• 步骤 7：

  炒出泡沫

• 步骤 8：

  加入水适量

• 步骤 9：

  加火腿丁烧10分钟，把咸味烧出来

• 步骤 10：

  然后加胡萝卜香肠丁

• 步骤 11：

  豆腐切块

• 步骤 12：

  加豆腐煮两分钟

• 步骤 13：

  水淀粉

• 步骤 14：

  勾芡撒葱花，火腿很咸，所以不用加盐，加一点鸡精就可以了

• 步骤 15：

  开吃