萌萌哒&小熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁

• 步骤 2：

  粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段

• 步骤 3：

  加入软化的黄油继续揉

• 步骤 4：

  像这种能拉出一层薄膜

• 步骤 5：

  揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大

• 步骤 6：

  发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵

• 步骤 7：

  放入烤箱调至“发酵”功能进行二发

• 步骤 8：

  发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟

• 步骤 9：

  烤好的小熊面包脱模切片即可食用

• 步骤 10：

  还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦

• 步骤 11：

  成品欣赏