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步骤 1:
鸡块剁好
步骤 2:
焯水去掉杂质
步骤 3:
清洗干净
步骤 4:
葱蒜花椒大料备好
步骤 5:
炒锅倒油,放入花椒大料辣椒爆出香味
步骤 6:
放入葱姜蒜
步骤 7:
放入鸡块翻炒
步骤 8:
调入料酒翻炒
步骤 9:
调入红烧酱油翻炒
步骤 10:
调入白糖翻炒
步骤 11:
最后调入盐
步骤 12:
倒入适量水,大火烧开转中火约30分钟左右,转大火收汁即可。
鸡宜选用嫩一点儿的哦
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