青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好土豆去皮洗净，青椒备好

• 步骤 2：

  土豆切薄片后改切细丝

• 步骤 3：

  把切好的土豆丝放入清水冲洗几遍，去除淀粉

• 步骤 4：

  青椒切丝

• 步骤 5：

  热锅冷油，油热时倒入土豆丝翻炒，至透明，然后加入醋

• 步骤 6：

  加入青椒丝拌匀，最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

• 步骤 7：

  装盘