相信不少人和小蜜蜂一样是个百分百的酸奶控,
无奈市面上的酸奶暗藏各种防腐剂、添加剂,
实在是让我们这种酸奶控纠结不已,
味蕾对酸奶的欲望以及理性对添加剂的拒绝,
每天都足以在脑海中上演一部电影。
小蜜蜂这次不惜花上10小时,
只为可以愉快地享用酸奶带来的美味。
微小的酸奶菌粉是这份美味的主角,
虽然只是百分之一的存在,
却有足够力量将一大罐原本平淡无味的纯牛奶
彻底改造成有粘稠感的清爽酸奶!
再加上香脆的即食麦片
和色彩缤纷、酸甜可口的水果,
一道自制的健康安心水果麦片酸奶捞就完美诞生!
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步骤 1:
使用工具:daogrs S8
步骤 2:
将瓶子洗净,放进烤箱中。
步骤 3:
开启烤箱的消毒功能,120度,13分钟。
步骤 4:
将牛奶倒在碗里,加入细砂糖搅拌至融化。
步骤 5:
倒入酸奶菌粉拌匀。
步骤 6:
将牛奶倒入消毒好的瓶子中。
步骤 7:
放进烤箱中。
步骤 8:
开启发酵功能,35度,10小时。
步骤 9:
10小时后,将发酵好的酸奶取出来。
步骤 10:
浓稠的酸奶做好了。
步骤 11:
取一个杯子,在杯子底部铺一层燕麦。
步骤 12:
放一层酸奶。
步骤 13:
在酸奶上再放一层燕麦,重复这个步骤到杯子的顶部。
步骤 14:
最后在酸奶上放上水果装饰即可。
步骤 15:
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1、如果喜欢原味无糖酸奶,可以在发酵酸奶的时候不放糖。
2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。