茄汁鸡柳意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨

• 步骤 2：

  切成条状

• 步骤 3：

  用酱油、盐、黑胡椒碎、淀粉拌匀，腌制2小时

• 步骤 4：

  意大利面冷水下锅煮，水里加2克盐

• 步骤 5：

  煮至意大利面软后捞出，冲冷水至冷却

• 步骤 6：

  煮意大利面的水留着备用

• 步骤 7：

  锅里放入黄油

• 步骤 8：

  倒入鸡柳摊开，使之受热均匀，然后再翻炒

• 步骤 9：

  炒熟后成起

• 步骤 10：

  锅里放入茄酱、糖、芝士片、煮意大利面的水、干香草（可选）拌匀，煮至全融合一起

• 步骤 11：

  放入意面

• 步骤 12：

  放入鸡柳，翻拌至茄汁均匀粘在面上即可

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品