1.豆芽洗净，热水焯一下，然后捞出，过一遍冷水。
2.大葱、大蒜（切片）、小红辣椒（切段）准备好后，倒入油，然后将3种材料，一起放入锅内爆炒出香味后。
3.放入焯好的豆芽。
4.放调料：盐、糖（半勺）、醋（少许）、生抽、鸡精、酒、调料大全。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
1.豆芽洗净，热水焯一下，然后捞出，过一遍冷水。 2.大葱、大蒜（切片）、小红辣椒（切段）准备好后，倒入油，然后将3种材料，一起放入锅内爆炒出香味后。 3.放入焯好的豆芽。 4.放调料：盐、糖（半勺）、醋（少许）、生抽、鸡精、酒、调料大全。
