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步骤 1:
土豆去皮切丝备用,不粘锅淋少许油,蒜瓣切片后放入锅内炒香。
步骤 2:
放入猪肉,简单翻炒。
步骤 3:
加入一勺酱油,翻炒均匀。
步骤 4:
胡萝卜切丝后加入,大火翻炒。
步骤 5:
加入沥水后的土豆丝。
步骤 6:
一勺白醋,一勺耗油,然后翻炒均匀。
步骤 7:
然后撒入盐。
步骤 8:
大约八分熟的时候,加入一勺糖。
步骤 9:
翻炒均匀,熟透了关火后加入葱花点缀一下。
步骤 10:
装盘,一款非常简单的土豆丝就完成了。
步骤 11:
跟我一样不怎么吃辣的小伙伴可以尝试一下啊。
1.土豆丝最好用刀,手动切丝,才不会过于粘稠。
2.白糖不要放的太早,否则容易粘底。
3.早点放白醋,土豆丝就不会太粘,也不容易断。