奥利奥慕斯杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  取100克奥利奥饼干碎，加入30克淡奶油，混合

• 步骤 2：

  圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部，将步骤一中的奥利奥倒入一部分

• 步骤 3：

  用擀面杖将底部压实

• 步骤 4：

  剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现，打发好的淡奶油放冰箱冷藏，备用

• 步骤 5：

  软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  取一部分的淡奶油到奶油奶酪中，再加入剩下的40克奥利奥饼干碎，将三者混合拌匀（剩下的一小部分奶油留装饰用）

• 步骤 7：

  混合好后装入一次性裱花袋

• 步骤 8：

  在挤入圆形慕斯圈中，然后用抹刀将表面抹平

• 步骤 9：

  做好后放冰箱冷冻至凝结，取出用热毛巾脱模，面上挤上一点奶油，再插上迷你奥利奥饼干即可

• 步骤 10：

  还可以用杯子装着，撒上适量奥利奥碎，看起来更加诱人哦