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步骤 1：
排骨去血水，倒入电压力锅压熟。
步骤 2：
土豆切块，用油煎制作金黄色捞出备用。
步骤 3：
分别把葱姜蒜切好，彩椒切块。
步骤 4：
锅中倒入油放入葱姜蒜、八角炒香，再放入排骨，倒入老油、盐炒均匀。
步骤 5：
加入排骨汤末过排骨就好，中火烧开放入土豆，中火烧制汤汁浓稠，加入彩椒炒匀，完成。
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