羊肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  羊腿肉切块状，葱姜切好，红萝卜，洋葱切小丁备用。

• 步骤 3：

  锅烧热放入油，倒入羊肉，配料翻炒

• 步骤 4：

  炒至羊肉变色加2勺老抽和料酒继续翻炒出油。

• 步骤 5：

  倒入砂锅，加入适量开水，比电饭煲水量要多一点。

• 步骤 6：

  大米洗净

• 步骤 7：

  砂锅内倒入大米

• 步骤 8：

  加入切小丁的红萝卜

• 步骤 9：

  再加入洋葱，加一勺盐。

• 步骤 10：

  用筷子搅拌锅底，以免糊锅。

• 步骤 11：

  开最小火闷煮30分钟，大米蒸熟即可。

• 步骤 12：

  成品图