滋补鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜热油爆出香味

• 步骤 2：

  鱼头鱼骨翻炒，我用的不粘锅，所以不会粘锅，另外最好不要用铲子翻炒，颠锅即可翻动，两到三分钟

• 步骤 3：

  加入开水，开水和煎炒是鱼汤变白的关键

• 步骤 4：

  小火炖30分钟以上，鱼汤变白变浓，喜欢豆腐的可以加嫩肉腐进去一起炖，最后大火烧开加入胡椒粉，盐调匀即可